당뇨 다이어트에 좋은 콜라비의 효능 제주산 칼로리 고르는법 보관법 주문 택배 산지직송

안녕하세요~

마켓타운입니다.

 

오늘은 순무양배추라고도 불리는 콜라비를 소개드립니다.

양배추에서 분화된 채소로 십자화목 배추과의 채소입니다.

 

콜라비 이름은 많이 들어봤는데 아마 드셔본 분들은 많이 없는 채소이죠

마트에서 많이 보이지만 콜라비를 어떻게 먹을지 몰라서 그냥 지나치는 경우가 많습니다.

 

콜라비의 엄청난 영양소와 효능을 아신다면 지날 칠 수가 없는데 말이죠~

 

 

 

콜라비 제철은?

 

콜라비는 겨울 채소로 쌀쌀한 날씨가 시작되는 11월 말에서 1월에 가장 제철인 채소입니다.

비교적 육지보다 따뜻한 제주도에서 많이 재배가 되고 있습니다.

이 시기에 재배되는 콜라비가 가장 단맛이 좋고 맛있는 콜라비라고 합니다.

 

 

 

콜라비의 효능 및 칼로리

 

콜라비의 열량은 100g당 28kcal로 저칼로리의 채소로 다이어트의 효과적입니다.

특히 식이섬유가 풍부하여 체중감량에 도움이 됩니다.

 

비타민A와 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 눈건강 및 피로회복에도 좋습니다.

 

비타민E, 안토시아닌의 함유로 항산화작용에도 도움을 줍니다.

 

칼슘, 칼륨 함량이 높아 뼈 건강 및 혈압관리에도 도움을 줍니다.

 

여러 효능이 있는 반면에 이런분들은 섭취를 삼가해주시길 바랍니다.

부작용으로는 클루코시놀레이트라는 성분이 있어 갑상선 질환이 있는 분들은

섭취 시 주의하셔야 된다고 하니 주의 해주시기 바랍니다.

 

 

 

 

수분 함량이 많은 콜라비 보관방법

 

콜라비는 수분함량이 높은 채소입니다.

그렇기에 수분이 최대한 날라가는 걸 방지하게끔 키친타올 또는 신문지로 감싸서

지퍼팩이나 랩으로 포장하여 냉장보관하면 신선한 상태의 콜리비로 장기간 보관이 가능합니다.

 

장기간 보관하여도 콜라비 특유의 아삭한 식감과 단맛을 느낄 수 있습니다.

생으로 먹어도 아주 맛있는 콜라비, 장아찌, 피클 또는 김치로도 활용이 가능합니다.

 

 

 

 

콜라비 주문은 마켓타운

 

제주 콜라비 겨울수확 아삭아삭 고당도 산지직송 3kg 5kg 10kg 15kg : 마켓타운

 

 

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마켓타운 010-2658-6550