728x90 반응형 먹거리62 제철 알이 꽉차 더욱 맛이 오른 통영 석화 굴 택배 당일 출고 가능 구매처 안녕하세요!마켓타운입니다. 겨울하면 굴 석화의 계절이죠!날이 추우면 굴은 더욱 살이 오르며 알이 꽉차 더욱 맛있는 시기입니다.특히 굴(석화)는 통영이 아주 산지중에 최고 산지입니다. 통영 석화는 맛과 신선도와 품질이 뛰어나 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.석화는 영양가가 풍부하고, 미각을 자극하는 깊은 맛을 자랑하는 해산물입니다.통영은 그 중에서도 특히 유명한 산지입니다. 통영 석화의 맛 자연 환경: 통영은 깨끗하고 청정한 바다로 둘러싸여 있어 석화가 자라기에 최적의 환경을 자랑합니다.특히 바다의 깊은 맛을 제대로 살리기 위해, 통영 석화는 맑은 바닷물과 함께 자라므로 품질이 뛰어나고 맛이 더 깊고 풍부합니다.탁월한 신선도: 통영 석화는 현지에서 바로 채취해 소비자에게 전달되기 때문에, 신선도.. 2024. 12. 27. 24/25년 원산도 한과 예약 판매 시작(12월 중순부터 발송가능) 안녕하세요!매년 이맘때 찾아오는 원산도 한과의 시즌의 시작되었습니다.한 번 맛보고 매년 찾아주시는 분들이 있기에 올해는 미리 오픈하여 예약을 받아보려 합니다. 원산도 한과 왜 유명한지는 드신분들만 아실겁니다.전통방식 그대로의 한과를 만드는 원산도 주민들의 고집으로 맛과 품질이 아주 좋습니다.원재료 모두를 직접 손수 공수하여 한과 가공 전 과정을 손 안닿는 곳 없이 시간과 정성으로 만듭니다. 한과를 만들기까지 최소 3~5일 소요 충남 보령 원산도에서 모든과정을 수제로 만듭니다. 농번기인 겨울철 원산도의 한과 장인들이 모여 명품 한과를 만듭니다.올해는 찹쌀값이 많이 올라 재료 수급에 어려움이 있지만 매년 찾아주시는 분들이 있기에어려움을 극복하고 맛있는 한과를 정성스럽게 만들어 여러분들께 전달드리도록 하겠.. 2024. 12. 5. 김장철 필수템 새우젓갈 추젓 가을에 조업하여 담그는 명품 새우젓 김장준비 안녕하세요!날씨가 계속 덥다가 갑자기 11월 중순이 넘으니 찬바람이 불기 시작하며 날이 추워지기 시작하였습니다.찬바람이 부는 11월부터 12월은 김장시즌이죠!! 1년 먹을 우리 가족들이 먹을 김치를 담그는 가장 중요한 연례 행사인 김장우리 가족들이 먹기 때문에 더 신선하고 좋은 재료만을 고집하는 마음이실겁니다. 저희 마켓타운에서는 김장시즌 없어서는 안될 새우젓을 소개드리고자합니다.그것도 강화도 앞바다에서 잡히는 젓새우로 담그는 명품 추젓입니다. 추젓이란? 새우젓은 담는 시기에 따라 부르는 명칭이 다릅니다.가을이 시작되는 8월 말에서 9월~10월 조업되는 젓새우로 담그는 새우를 "추젓"이라합니다.5월에 잡히는 젓새우로 담그는 새우젓은 "오젓"6월에 잡히는 젓새우로 담그는 새우젓은 "육젓"오젓과 육젓은 .. 2024. 11. 18. 대봉감 홍시 만드는 방법 늦가을 초겨울 제철과일 먹거리 추천 부드러운 대봉시 연시 반시 안녕하세요!기온이 점점 떨어지고 있어 아침저녁으로 춥고 낮엔 따뜻하고 일교차가 매우 큽니다.이런날씨에 감기 꼭 조심하시길 바랍니다. 날이 추워지면 제철을 맞는 과일이 있죠바로 대봉감입니다. 10월 말부터 11월까지 수확하여 약 10~15일 정도 후숙기간을 거쳐 부드럽고 달콤한 홍시로 탄생하는 대봉감, 먹어본사람은 이 때만 기다리시죠 대봉감의 주산지는 전라남도 영암 일교차가 큰 지역 특성상 대봉감이 자라기에 최적의 환경을 갖추고 있어타지역보다 맛있고 튼실한 대봉감이 재배가 됩니다. 짧게는 2~3주간만 수확되는 대봉감은 10월 말부터 11월이 제철 시기입니다. 대봉감 홍시 만드는 방법 대봉감은 수확 후 바로 후숙을 하셔야 맛있는 홍시가 됩니다.사이즈별로 곶감 또는 홍시로 후숙이 가능합니다.사이즈 비교.. 2024. 10. 24. 이전 1 2 3 4 ··· 16 다음 728x90 반응형
