728x90 반응형 베이비채소1 새싹채소 어린잎채소 브로콜리 무순 새싹순 요리 입맛 돋는 건강식단 효능 안녕하세요! 찬바람 부는 겨울 몸 건강을 챙기셔야 하는 계절입니다. 건강을 챙기기위한 가장 쉬운 방법으로 식습관이죠 건강한 웰빙을 위해 영양을 듬뿍 머금은 새싹, 어린잎채소를 소개합니다. 새싹채소란? 씨앗이 발아한지 약 일주일 정도되어 잎이 나오기 전의 상태의 채소입니다. 다자란 성채보다 영양분이 4배 이상 들어있고 식감과 맛이 좋아 성장기의 아이들, 노인 등 남녀노소에게 좋은 채소입니다. 브로콜리, 무순, 적콜라비, 비트 등등 영양가 높은 채소들로 샐러드, 토핑, 생채 등으로 많이 사용되는 채소입니다. 새싹채소의 효능 1. 글로코라파닌 성분이 들어있어 항산화제 작용을 하여 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다. 2. 엽산 성분이 풍부하여 헤모글로빈 수치를 증가시켜 적혈구 형성에 도움을 줍니다. 3. 식물성 에.. 2023. 11. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
