728x90 반응형 김장3 김장철 필수템 새우젓갈 추젓 가을에 조업하여 담그는 명품 새우젓 김장준비 안녕하세요!날씨가 계속 덥다가 갑자기 11월 중순이 넘으니 찬바람이 불기 시작하며 날이 추워지기 시작하였습니다.찬바람이 부는 11월부터 12월은 김장시즌이죠!! 1년 먹을 우리 가족들이 먹을 김치를 담그는 가장 중요한 연례 행사인 김장우리 가족들이 먹기 때문에 더 신선하고 좋은 재료만을 고집하는 마음이실겁니다. 저희 마켓타운에서는 김장시즌 없어서는 안될 새우젓을 소개드리고자합니다.그것도 강화도 앞바다에서 잡히는 젓새우로 담그는 명품 추젓입니다. 추젓이란? 새우젓은 담는 시기에 따라 부르는 명칭이 다릅니다.가을이 시작되는 8월 말에서 9월~10월 조업되는 젓새우로 담그는 새우를 "추젓"이라합니다.5월에 잡히는 젓새우로 담그는 새우젓은 "오젓"6월에 잡히는 젓새우로 담그는 새우젓은 "육젓"오젓과 육젓은 .. 2024. 11. 18. 해남 절임배추 20kg 가격 올해 김장 김치 물가 2024 절임배추 사전예약 판매처 안녕하세요!마켓타운입니다. 최근 뉴스에서 배추 가격이 한통에 2만원이라는 소식을 접하시고 많이 놀라셨을 겁니다.나날이 치솓는 물가에 올해 김장 걱정이 되실텐데요그래서 저희 마켓타운이 김장 물가 안정을 위해 준비하였습니다. 저희 마켓타운은 산지 농장에서 직접 재배하는 배추로 절여 중간유통과정 없는 합리적으로 저렴한 가격으로판매하려고 노력합니다. 올해 김장은 마켓타운이 책임져보겠습니다. 8월 말에서 9월 초 식재하여 11월 중순부터 수확합니다. 해남 지리적 특징인 비옥한 황토밭에서 해풍 맞고 자라 타 지역에 비해 더욱 크고 속이 꽉찬 배추속이 꽉찬 배추를 정성스레 손질하여 국내산 100% 천일염으로 절입니다.우리 가족이 먹는 김치라고 생각하고 더욱 싱싱하고 청결하게 절임배추를 생산합니다. 올해 .. 2024. 9. 26. 지금은 절임배추 시즌 김장배추 잘 고르는 법 강원도 고랭지배추 해남 해풍맞고 자란 배추 절임배추 가격 예약 비교 김장배추 매년 어떤 배추로 하실지 고민이시죠? 올해는 해남 해풍 맞은 배추? 아니면 강원도 고랭지 배추? 산지 특성상 배추의 차이가 김장김치에 맛을 좌우하는 아주 중요한 재료입니다. 그래서 두 산지의 배추를 비교하고 입맛에 맞는 배추를 잘 고르시게끔 설명드려봅니다. 해남 절임배추 전국 최대 배추 산지인 해남 해남 배추는 해풍을 맞고 병해충이 없는 가을에 재배되어 농약을 거의 쓰지 않고 자랍니다. 또한 지역 특성상 황토밭에서 자라며 배추가 크고 두꺼우며 속이 꽉차있는게 특징입니다. 당도도 타지역보다 높아 맛이 아주 좋고 비교절 저렴한편입니다. 김장하기 좋은 시기 : 11월 말~12월 말 강원도 고랭지 절임배추 인지도가 매우 높은 강원도 고랭지 절임배추 높은 인지도 만큼 비교적 고품질의 배추이며 타지역보다는.. 2023. 11. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
