안녕하세요!
마켓타운입니다.
하얀 브로콜리라고 불리는 콜리플라워를 소개드립니다.
콜리플라워는 양배추로부터 변이되어 재배되는 브로콜리, 방울다디기 양배추와 같은 배추과에 속하는 채소입니다.
특히 비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 함암효과가 아주 뛰어난 고급채소입니다.
세계 10대 푸드라고 불리는 브로콜리와 사촌격인 콜리플라워
모양새는 같은데 흰색인게 특징이에요
콜리플라워 효능
콜리플라워에 함유되어있는 비타민B, 콜린성분은 두뇌를 활발하게 하여 기억력, 인지능력, 집중령 향상에 탁월함
꾸준하게 섭취하면 치매예방에 좋으며 임산부가 섭취하면 태아의 두뇌발달에 큰 도움을 준다고 합니다.
콜리플라원는 100g당 25kcal로 열량이 낮고 식이섬유가 아주 풍부하여 포만감이 높고 장의 운동을 활발하게 합니다.
이에 변비예방과 숙변 해소 및 체중감량에도 도움을 준다고 합니다.
비타민C를 다량 함유하여 피로를 유발하는 젖산을 분해하여 피로회복 및 체력회복에 좋습니다.
비타민과 베타카로틴이, 루틴성분이 거칠어진 피부를 탄력있고 깨끗하게 만들어주며 여양을 공급
피부미용에도 아주 좋은 효과를 줍니다.
콜리플라워 요리
콜리플라워는 브로콜리처럼 끓는 물에 살짝 데쳐 알맞은 크기로 잘라 드시면 좋습니다.
소금물에 5~10분 정도 데쳐 꺼낸 다음 식히고 드시는걸 추천드립니다.
콜리플라워를 갈아서 이유식으로도 만들면 맛도 좋고 영양도 좋은 요리로 탄생합니다.
우리아이 건강하게 콜리플라워 이유식으로 만들어주세요
콜리플라워 주문
콜리플라워를 산지직송으로 마켓타운에서 만나보세요
전화로도 주문 또는 문의가능합니다.
마켓타운 010-2658-6550
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