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몽당꽃게 급냉 꽃게 연평도조업 영양과 효능 추천요리 손질 보관방법 구매방법 우리나라 꽃게는 껍데기가 부드럽고 살이 꽉 차 있어 요리하기 쉬운 해산물입니다 국물 요리부터 튀김까지 다양한 요리에 활용할 수 있어 많은 사랑을 받고 있죠! 1. 몽당꽃게란? ✅ 몽당꽃게는? – 일반 꽃게와 달리 집게발이 없거나 짧아 ‘몽당’이라는 이름이 붙었어요. ✅ 부드러운 껍데기 – 껍질째 먹을 수 있어 조리하기 편합니다. ✅ 감칠맛이 뛰어남 – 게 특유의 시원한 감칠맛이 요리의 풍미를 높여줍니다. 2. 몽당꽃게의 영양과 효능 ✔️ 고단백·저지방 – 다이어트 식단에도 좋은 해산물입니다. ✔️ 칼슘과 미네랄 풍부 – 뼈 건강과 성장기 아이들에게 도움을 줍니다. ✔️ 면역력 강화 – 아연과 셀레늄이 들어 있어 건강 증진에 좋습니다. 3. 몽당꽃게 추천 요리 🍲 꽃게탕 – 시원한 국물 맛이 일품! 된장.. 2025. 2. 19.
새송이버섯 장흥버섯 요리방법 영양성분 보관방법 구입방법 새송이버섯은 탱탱한 식감과 고소한 맛으로 많은 사랑을 받는 버섯입니다. 요리 활용도가 높고, 건강에도 좋은 다양한 효능을 가지고 있어 꾸준히 인기가 많죠!  1. 새송이버섯의 특징 ✅ 탱글탱글한 식감 – 단단하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. ✅ 고소한 풍미 – 구우면 은은한 견과류 향이 나며, 감칠맛이 살아납니다. ✅ 보관이 용이함 – 다른 버섯에 비해 수분 함량이 적어 비교적 오래 보관할 수 있습니다. 2. 영양 성분과 건강 효능 ✔️ 면역력 강화 – 베타글루칸이 풍부하여 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. ✔️ 저칼로리·고섬유질 – 다이어트에 효과적이며 장 건강에 좋습니다. ✔️ 항산화 작용 – 비타민과 폴리페놀이 풍부해 노화 방지에 기여합니다. 3. 새송이버섯 요리법 추천 🍽️ 버터구이 – 버터와 .. 2025. 2. 19.
제철 알이 꽉차 더욱 맛이 오른 통영 석화 굴 택배 당일 출고 가능 구매처 안녕하세요!마켓타운입니다. 겨울하면 굴 석화의 계절이죠!날이 추우면 굴은 더욱 살이 오르며 알이 꽉차 더욱 맛있는 시기입니다.특히 굴(석화)는 통영이 아주 산지중에 최고 산지입니다.   통영 석화는 맛과 신선도와 품질이 뛰어나 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.석화는 영양가가 풍부하고, 미각을 자극하는 깊은 맛을 자랑하는 해산물입니다.통영은 그 중에서도 특히 유명한 산지입니다.   통영 석화의 맛 자연 환경: 통영은 깨끗하고 청정한 바다로 둘러싸여 있어 석화가 자라기에 최적의 환경을 자랑합니다.특히 바다의 깊은 맛을 제대로 살리기 위해, 통영 석화는 맑은 바닷물과 함께 자라므로 품질이 뛰어나고 맛이 더 깊고 풍부합니다.탁월한 신선도: 통영 석화는 현지에서 바로 채취해 소비자에게 전달되기 때문에, 신선도.. 2024. 12. 27.
24/25년 원산도 한과 예약 판매 시작(12월 중순부터 발송가능) 안녕하세요!매년 이맘때 찾아오는 원산도 한과의 시즌의 시작되었습니다.한 번 맛보고 매년 찾아주시는 분들이 있기에 올해는 미리 오픈하여 예약을 받아보려 합니다. 원산도 한과 왜 유명한지는 드신분들만 아실겁니다.전통방식 그대로의 한과를 만드는 원산도 주민들의 고집으로 맛과 품질이 아주 좋습니다.원재료 모두를 직접 손수 공수하여 한과 가공 전 과정을 손 안닿는 곳 없이 시간과 정성으로 만듭니다. 한과를 만들기까지 최소 3~5일 소요   충남 보령 원산도에서 모든과정을 수제로 만듭니다. 농번기인 겨울철 원산도의 한과 장인들이 모여 명품 한과를 만듭니다.올해는 찹쌀값이 많이 올라 재료 수급에 어려움이 있지만 매년 찾아주시는 분들이 있기에어려움을 극복하고 맛있는 한과를 정성스럽게 만들어 여러분들께 전달드리도록 하겠.. 2024. 12. 5.
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