햇 땅콩 제철 수확 땅콩 영양효능 및 부작용 칼 보관방법 여주특산품 구매 가격
안녕하세요!오늘은 햇 땅콩에 대해 소개드리고자 합니다. 땅콩은 100g에 밥 2공기의 칼로리를 낸다는 대표적인 고지방, 고단백 건강식품인 땅콩은 13종의 비타민, 26종의 무기질 등 영양성분이 풍부하게 들어있어 반찬이나 주전부리, 제과・제빵의 재료 등 다양하게 활용되는 식재료입니다. 땅콩의 제철은 9~11월이며 가장 좋은 땅콩을 맛볼 수 있는 시기입니다. 땅콩의 영양효능 땅콩은 지질, 단백질, 탄수화물 등과 무기질, 비타민을 풍부하게 함유하고 있다. 땅콩에 함유되어있는 지방 성분의 87%가 올레산, 리놀레산 등 혈관에 이로운 불포화지방산으로 이루어져 있어 콜레스테롤을 감소시켜주고 동맥경화 예방에 도움을 줍니다. 또한 칼륨과 비타민 B1, B2, 니아신, B5, E, 판토텐산, 엽산 등의 비타민이 ..
2024. 7. 24.
